먹는게제일좋아🐽

밥으로 전복죽 만들기 맛🥇 난이도🥉 추천🥇 *준비물* 전복 3개 밥 2그릇 전복 내장 버섯 조금 참기름 깨 *만드는 방법* 1. 전복을 손질한다. 2. 밥에 물을 붓고 끓여준다. 3. 밥이 끓으면 버섯을 넣고 한 번 더 끓여준다. 4. 내장을 넣고 끓여준다. 5. 데친 전복을 팬에 구워주고 고명으로 올려준다. 6. 참기름을 두르고 깨를 뿌려준다. 1. 전복을 손질한다. *초간단 전복 손질 방법* 1. 전복을 솔로 깨끗이 닦아준다. 2. 끓는 물에 전복을 껍데기 채 데쳐준다. 3. 껍데기에서 전복을 떼어준다. 4. 내장을 분리하고 이빨과 모래집을 제거한다. 이번엔 맛남의광장에서 백종원이 알려준 전복 손질법으로 한 번 데치고 손질을 했다. 전복 손질 하는 분들은 꼭 데쳐서 껍데기와 분리하는 것을 강력 추천한..

초간단 전복 버터구이 만들기 맛🥇 난이도🥉 추천🥇 *준비물* 전복 4개 식용유 약간 버터 한 숟갈 마늘 많이 *만드는 방법* 1. 기름을 두르고 마늘을 볶아준다. 2. 전복을 넣고 노릇노릇 익혀준다. 3. 전복이 익으면 버터를 넣고 녹여준다. 일반적으로 버터구이라 해서 처음부터 버터에 넣고 익힌다고 오해하기 쉽지만 그러면 버터에 금방 타버리기 때문에 기름에 먼저 익히고 마지막에 버터를 넣어줘야 한다. 이전에 잘 모를 때 전복 버터구이를 한다고 처음부터 생 전복을 버터에 익히다 까맣게 태워 먹은 적이 있다. 1. 기름을 두르고 마늘을 볶아준다. 우선 기름을 두르고 마늘을 볶아준다. 마늘은 통마늘과 편마늘 두가지를 모두 넣었다. 잘 안익을까봐 편마늘로 많이 썰었는데 통마늘로 했어도 타지않고 더 맛있게 먹을 ..

초간단 전복장 만들기 맛🥈 난이도🥉 추천🥈 *준비물* 전복 4개 버섯 조금 간장 두 큰술 물 두 컵 통마늘 4개 청양고추 2개 올리고당 한 큰술 *만드는 방법* 1. 전복을 손질한다. 2. 냄비에 물을 넣고 간장, 올리고당, 통마늘, 파를 넣고 끓인다. 3. 육수가 끓고 나면 청양고추와 버섯을 넣어준다. 4. 마지막으로 전복을 넣고 졸여준다. *초간단 전복 손질 방법* 1. 전복을 솔로 깨끗이 닦아준다. 2. 끓는 물에 전복을 껍데기 채 데쳐준다. 3. 껍데기에서 전복을 떼어준다. 4. 내장을 분리하고 이빨과 모래집을 제거한다. 이전에 전복을 요리할 때에는 생으로 전복을 손질하느라 숟가락을 들고 고생했는데 이번엔 맛남의광장에서 백종원이 알려준 전복 손질법으로 한 번 데치고 손질을 했다. 너무 편해서 작년..