건강하고 고소한 한끼 들깨 시래기 솥밥 맛🥇 난이도🥈 추천🥇 *준비물* 삶은 시래기 1줌 쌀 300ml 다시마 육수 300ml 들깨가루 1-2큰술 들기름 3큰술 쯔유 혹은 진간장 2큰술 참치액 1큰술 소금 약간 들깨 약간 *만드는 방법* 1. 쌀을 씻어 물을 뺀 상태로 10분 이상 불린다. 2. 시래기를 삶아 간을 한다. 3. 솥에 불린 쌀과 육수를 넣은 후 쯔유 1큰술을 섞고 위에 양념한 시래기를 올린다. 4. 뚜껑을 열고 강불로 5분 끓인 후 주걱으로 섞는다. 5. 뚜껑 닫고 약불로 10분, 불을 끄고 15분 뜸을 들이면 끝! 1. 쌀을 씻어 물을 뺀 상태로 10분 이상 불린다. 물을 뺀 상태로 왜 불려야하는지 모르겠지만 유튜브나 인터넷에서 솥밥 밥을 불릴때에는 물기를 뺀 상태로 불리라고 한다. 불리..
