냉이 된장국 만들기 맛🥇 난이도🥇 추천🥇 *준비물* 냉이 된장국 2인용 기준제철 냉이 1봉지(112g)애호박 반 개양파 1/4 개두부 반 모된장 한 숟갈고추장 반 숟갈참치액젓 한 숟갈육수용 멸치 다진마늘 1/3 숟갈맛소금 한 꼬집*만드는 방법* 1. 냉이를 10번 이상 씻어준다. 2. 쌀뜨물에 멸치를 넣고 끓여 멸치육수를 만든다. 3. 육수에 된장과 고추장을 넣고 끓여준다.4. 손질한 채소를 넣고 채소가 익을때까지 끓여준다. 5. 두부와 냉이를 넣고 마지막으로 한번 더 끓여준다.6. 존맛탱 냉이 된장국 완성!!! 봄나물의 대표 냉이의 제철이 돌아왔다.3월~4월에 먹을 수 있는 냉이를 이용해된장국을 끓여보기로 했다.일부러 마트에 가서 냉이와된장찌개? 된장국?의 재료를 구매했다. 얼마 전 단양 식당에 가서 ..
